فراولة البحرين
05-05-2008, 09:58 PM
المقادير:
2 كاس خش مقطع
1 كاس جرجير مقطع
4/1 كاس بصل اخضر مقطع حلقات
1 بصلة بيضاء مقطعة حلقات رفعية
3 ثمرات طماطم مقطعة الى اقمار
1 ثمرة خيار مقطعة الى حلقات
2/1 كاس زيتون مقطع ومخلي من البذور
2/1 كاس جبنة فيتا وتقطع الى قطع صغيرة
خلطة التغطية :
2/1 كاس زيت زيتون او زيت نباتي
3 ملاعق طعام عصير ليمون
2/1 ملعقة شاي ملح
4/1 ملعقة شاي فلفل اسود ناعم
3 ملاعق شاي سماق
الطريقة:
1 في سلطانيه السلطة تخلط المقادير الطازجة مع الزيتون المقطع ثم توزع الجبنة على وجه الطبق.
2 توضع مقادير خلطه التغطية في زجاجة محكمة الاغلاق وترج جيدا ثم ترش على طبق السلطة السابق ويقدم.
هني وعافيه اتمنى يعجبكم
2 كاس خش مقطع
1 كاس جرجير مقطع
4/1 كاس بصل اخضر مقطع حلقات
1 بصلة بيضاء مقطعة حلقات رفعية
3 ثمرات طماطم مقطعة الى اقمار
1 ثمرة خيار مقطعة الى حلقات
2/1 كاس زيتون مقطع ومخلي من البذور
2/1 كاس جبنة فيتا وتقطع الى قطع صغيرة
خلطة التغطية :
2/1 كاس زيت زيتون او زيت نباتي
3 ملاعق طعام عصير ليمون
2/1 ملعقة شاي ملح
4/1 ملعقة شاي فلفل اسود ناعم
3 ملاعق شاي سماق
الطريقة:
1 في سلطانيه السلطة تخلط المقادير الطازجة مع الزيتون المقطع ثم توزع الجبنة على وجه الطبق.
2 توضع مقادير خلطه التغطية في زجاجة محكمة الاغلاق وترج جيدا ثم ترش على طبق السلطة السابق ويقدم.
هني وعافيه اتمنى يعجبكم